⚫︎ Pot-du-chocolat 〜 ポ・ド・ショコラ 〜

2019/09/16 20:27

ベルギー産クーベルチュールチョコレートと奥久慈卵の卵黄のみを使用した、濃厚でとろりと溶ける柔らかさのチョコレートプリンです。

ゆっくり丁寧に擦り混ぜたなめらかな生地を、２回漉してから小さな器（ポ＝pot）に入れて湯煎で焼き上げました。


当店のガトー・オ・ショコラ同様、チョコレート感満載のお菓子です。

お好みで別添えのカラメルソースをかけてお召し上がり下さい。

ご注文は１０月中旬より承ります。どうぞよろしくお願い致します。